Описание
Почему дешевая духовка не может готовить нормально или как стоимость духового шкафа определяет способность духовки приготовить те или иные блюда. Как правило дешевая электрическая духовка ограничена в возможностях приготовления блюд. На стоимость духовки также влияет и количество приготавливаемых блюд. Про возможности электрических духовых шкафов с механическим и электронным управлением / контролем температуры, с кольцевым нагревательным элементом, с конвекцией, про духовки с парогенератором / с функцией добавления пара (для образования корочки на поверхности блюд), про духовые шкафы с функцией пароварки и свч. Соответственно, чтобы выбрать духовку правильно и не ошибиться с выбором, необходимо подумать заранее, что и на каких температурах вы будете в ней готовить.PS Видео не спонсировано!
Тайм-коды:
00:00 – В этом видео …
00:18 – Электрические духовки стоимостью 200$-300$
01:51 – Электрические духовые шкафы 300$+ (с кольцевым нагревательным элементом)
03:07 – Духовки за 450$-550$
03:38 – Духовые шкафы 800$
05:19 – Духовки 1000$ (с парогенератором)
05:58 – Духовые шкафы 1400$+ (2в1 и 3в1)
06:38 – Подготовка к покупке духовки
➡️ Все Видео о Духовых Шкафах: [ссылка]
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: [ссылка]
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель – помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы – вы можете сказать «Спасибо» переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Мой Email: [email protected]
➡️ Мой Сайт: [ссылка]
Отзывы
Yolka Yoo
19-10-2021 20:13
Как же наши бабушки умудрялись в простецких газовых духовках вкуснятину запекать🙌
Настя Дело Вкуса
21-10-2021 11:58
Столкнулись с тем, что найти современную духовку нагревающуюся до 280-300С та еще задача…
Tanya Ritter
20-10-2021 08:11
При поломке газовой духовки купили дешевую переносную электрическую духовку с двумя тэнами тысячи за 3 или 4.Пользуюсь более 10 лет,уже все железо внутри проржавело,но выпечка отменная и пироги и чизкейки.Вероятно просто нужно к ним привыкнуть и готовить часто,тогда и на костре можно печь.Сестренка живет без электричества,печет на газовой конфорке кастрюле-чудо печка времен СССР.А если к плите подходить раз в год,то зачем тратить на нее деньги? Все остальное для профессиональной работы рестораторов.
Ольга Латышева
19-10-2021 17:36
Спасибо, Роман, за помощь в подборе техники для дома.
ja sol
19-10-2021 17:35
Качество видео растет продакшн растет, рад за вас) продолжайте в том же духе!
Vlas
15-12-2021 09:35
Вот интересно: как выбрать современную духовку, с какими технологиями и режимами, чтобы приобрести новый кулинарный опыт? Например, раньше готовили примитивные блюда, потому что духовка была из начала 90-х и там не особо-то и получалось что-либо сложное. И покупать аналогичный примитив точно нет желания.
Светлана Семенова
01-11-2021 14:37
Спасибо! Не, ну это те видео которые точно стоит смотреть! Как вовремя, перезаказала модель, успела!)
Unbounced
22-12-2021 07:28
Нужно еще уточнить про духовки с СВЧ совмещенные — если сломается элемент СВЧ (микросхемка там какая-нибудь), а такие случаи были и будут, то ее замена будет стоить примерно как новая такая духовка с СВЧ )). Так что лучше трижды подумать, и купить отдельно СВЧ и духовку.
Каte P
19-10-2021 17:53
Роман, здравствуйте. Спасибо за новое видео! ♥️ Про шкафы очень интересно, вы рассказывали про режим сушки (чеснока например) в шкафу Бош, а с какого ценника начинаются шкафы с такой функцией? Буду копить:) Если пароварка не особо нужна, переплачивать не хотелось бы, а функция сушки очень заинтересовала.
Радик Валидов
02-11-2021 04:45
Хотел бы все видео в таком формате. 👍
Andrey Andreev
19-10-2021 18:26
Роман, порекомендуйте пожалуйста соло духовой шкаф с варочной поверхностью (стеклокерамика индукция или спираль) шириной 50см (не встраиваемый), для дачи (с напряжением сети там все норм), может из каких б/у. Заранее спасибо
Xcar
19-10-2021 17:51
Хорошее оформление роликов стало, спасибо вам.
Анатолий Радыгинец
19-10-2021 17:38
Роман, расскажите о газовых духовках.
Svetlana S
21-10-2021 17:42
Было интересно. Мой вывод — хочешь много и вкусно готовить без проблем, выбирай дорогой сегмент. Иначе «нужно будет подстраиваться под духовку» 😅 А заодно стало понятно, почему 200 градусов на моей духовке — это по факту около 180….
Галина Морозова
20-10-2021 11:34
Добрый день! Большое спасибо за вашу работу, узнала для себя много интересного. Прошу вашей помощи! Выбрала две модели духовых шкафов TEKA HSB 646SS и HSB 740 G SS. Проблема выбора именно газового или электрического. Техника выбирается в новый частный дом, есть и газ и розетка на отдельный автомат. У меня всю жизнь стоит обычный Гефест без конвекции и гриля, все советуют электрику! Выскажите Ваше мнение пожалуйста!
Кронид Титов
19-10-2021 17:54
У нас шкаф с паром и микроволнами. Про пар всё сказано, а вот микроволны вещь офигенная. Время приготовления уменьшается в два раза без ухудшения качества. Особенно хорошо эффект виден, когда готовится утка или пироги с высокой фруктовой начинкой.
Андрей Лебешков
12-11-2021 18:53
Роман, добрый вечер. Спасибо за ваши видео. Не подскажите, чем отличаются серии OAKZ9 и AKZM духовых шкафов от Whirlpool?
E. P.
25-12-2021 17:24
Дорогой Роман, большая к Вам просьба: расскажите, пожалуйста, об отдельно стоЯщих духовках. Нет возможности встроить. Очень мало места в маленькой кухне, всё уже занято техникой и перестройки не предполагается. Сейчас на одной из поверхностей стоит электрическая мини печь/духовка. Помещается лист 30 на 25 см, пишу по памяти.Но она маленькая, и есть желание и необходимость заменить её более качественной и ёмкой. Нужен совет компетентного специалиста- какой печью или духовкой порекомендуете заменить?
Женя Мушегян
19-10-2021 21:54
Хотела наконец с вами не согласиться, рассказать, что французские макароны при наличии прямых рук можно сделать и в советской газовой плите, и даже в мини печи, где вообще почти случайная температура и совсем никакая теплоизоляция, но вы первый к середине видео это сказали ( Но если серьезно, всё равно не соглашусь с вами. Говоря вашими же словами — кому нужно, смогут и бисквит в тостере испечь. Простой бытовой духовки без всяких загогулин типа пара и точной температура хватит за глаза 99,99% хозяек, которые сами по себе умеют готовить. Ну а те, кто не умеют готовить, скорее всего и не будут париться, верно? И то! И то к абсолютно любой непривычной духовке придется привыкать и искать подход — любой повар вам подтвердит. Я подтверждаю как кондитер ) Единственное — аутентичную пиццу не сделать в любой бытовой духовке — правильная пицца готовится в дровяной печи при температуре 400 градусов, ни одна навороченная духовка так не умеет, даже духовка за 10 000$ ) И ещё я удивилась, что вы не сказали об очень важном параметре (ну, во всяком случае, для меня, как для человека, который много и активно использует духовку) — это количество стекол в дверце, от которых зависит теплоизоляция и, соответственно, напрямую зависит качество готового продукта. Большое спасибо за Ваш труд, решила написать, поскольку тема в меня оч попала, а в целом просто интересно Вас слушать, хотя вопрос выбора техники у меня не стоит, но залипательный вы! 🙂 Успехов!
Никита Понпа
20-10-2021 14:54
Здравствуйте, снимите, пожалуйста, ролик об электрогрилях. Ваши рекомендации по выбору и пр. Спасибо
Харик Хрисостомов
27-10-2021 20:19
Здравствуйте, Роман. Спасибо за вашу работу. Подскажите по духовым шкафам Bosch Serie 6 HBG517EB1R и HBG538EB6R, по основным функциям практически одинаковые — 71 л, 3 стекла, телескоп направляющие. стоит ли переплачивать за HBG538EB6R?
Иван Иванов
21-10-2021 14:10
Можно же сочитать в одной духовке и духовку и свч и посудомойку — ведь места на кухне мало а одновременно эти гаджеты вообще редко работают
NoZZyK
20-10-2021 06:58
много смотрел ваших видео но про духовки не понимал вообще. в этом видео Вы разложили по полочкам, Спасибо.
Yury Solodov
29-10-2021 08:53
Роман, спасибо за Ваш труд. Есть филосовско-практичный вопрос: есть ли какой либо смысл в режиме приготовления sous vide, если духовка без парогенератора с электронным управлением в состоянии поддерживать требуемую температурную точность. в чем смысл пара если контакта продуктов с ним все равно не нет?
Надежда Носкова
19-10-2021 17:32
Добрый вечер Роман.Желаю успеха и Благ!Всегда интересное видео!Спасибо!!!
Марина Л
10-02-2022 10:21
Расскажите пожалуйста про газовые встроенные духовки!!!!
Elena Galeda
19-02-2023 09:37
Здравствуйте. Подскажите, возможно ли купить духовку в пределах 30000 тыс р, для выпечки хлеба( разумеется кондитерки и др)? Спасибо
Еленовна Елена
20-10-2021 11:34
Видео как всегда супер! спасибо
Дарья Беляева
21-10-2021 10:51
Честно говоря, готовила коржи любые для тортов, ветчину в своей старой электрической плите. Правда у нее нижний тен гикнулся и сейчас в ней я только печеньки делаю и мясо можно запечь. А секрет в термометре игольчатый для мяса и специальный, который ставится внутрь духовки. Да даже у свекрови в гостях в газовой пирог испекла. Хотя на газу готовила только на плите на даче)) понятное дело, что профессиональные духовки облегчают жизнь, но не у всех есть возможность отдать за них 100 тысяч..
Надежда Носкова
19-10-2021 17:49
ЖАЛЬ ЧТО ВАШ КАНАЛ НЕ НАШЛА РАНЬШЕ.МНОГОЕ БЫ ПОМЕНЯЛА.Очень жду всегда ваше новое видео.СПАСИБО!!!
Павел
19-10-2021 18:19
Про кондиционеры хотелось бы услышать.
Таисия Назарьева
19-10-2021 17:59
Только что испекся великолепный американский пай в духовке за 300$. И вообще отличная штука, пропекает равномерно, коржи и бисквит получаются отменные. Как и всевозможное мясо. Так что такие печи не только для красоты и готовки раз в год)
Elena Lo Cascio
15-01-2023 16:03
Роман,пожалуйста, повторите информацию про стиральные машины. Я ее пропустила и не могу найти. Спасибо
Инна Новикова
14-11-2021 18:30
Купила куперсберг , не как все привыкли Бош,и скажу она волшебная, взяла на озоне за 32, везде она же стоит 42. Он чудо ❤️плюшки , пицца, курица сказка получается . Так что не только бош хорош
MikalaiForYou
21-10-2021 09:34
А к какой категории относится Bosch HBG557SB0R? На российском сайте Bosch духовой шкаф стоит больше 800 долларов, а у нас в Беларуси в одном из крупных сетевых магазинов можно купить примерно за 600-650.
Scify
20-10-2021 02:33
всю жизнь готовили в газовой духовке и выходило [мат] за 800 для обычных людей это очень дорого
Ольга Свиридова
10-12-2022 04:57
Роман, а что можете сказать о комбинированной плите Gorenje GKS5C70XF серый, стоит ли нет её покупать?
DOMASHNIY OCHAG
18-01-2023 06:09
Мы купили электрическую небольшую духовку для временного использования, но она так хорошо справляется с любой выпечкой, что уже пятый год служит мне и пока не выйдет из строя, покупать большой духовой шкаф не буду. Внутри духовки, конечно, меня не всё устраивает, но выпечка радует ОЧЕНЬ. Благодарю Вас за советы, они когда-нибудь обязательно пригодятся. Процветания Вам и всего самого доброго.
Дима Рафиков
26-10-2021 08:20
Лучше скажите какие марки техники можно брать, а какие стороной обходить. Ну правда, оставлять людей смотреть по каждой марке по 15-25 минутному видео это жестоко.
Olga Eliseeva
11-11-2021 03:13
Здравствуйте Роман..У меня маленькая кухня и я хочу купить дух.шкаф не стандартных размеров, а на 45см,и вар.панель газовую, на 3 конфорки.Посоветуйте пожалуйста,какой фирмы лучше взять?При том, что денег не так уж и много.Да, и вытяжку, я так понимаю, мне тоже придется брать узкую, может даже встроенную?Я по профессии кондитер и даже дома много приходится печь.Хотелось бы услышать мнение профессионала.Спасибо😁
Сергей Горбенко
19-10-2021 17:53
Лучший канал на рунете 👍🏻
Max Max
07-12-2021 12:44
Здравствуйте, можете ли Вы что нибудь сказать по поводу данной модели плиты Gorenje K5341XF, это газовая плита с электрической духовкой.
Vasiliy FM
19-10-2021 18:24
Нууу не знаю, есть достаточно дорогая духовка сименс (еще в 13 стоила порядка 50к), а в этом году на дачу взяли в Икее за 25к (меньше 400 долларов), и нормально она готовит всякую выпечку (пирожки, кексы, торты). Для этого ее и брали. Вопрос какие задачи ставит конкретный владелец. Лично у нас в ней готовится все по рецептам еще от бабушки, которая в свою очередь все это готовила в газовой советской духовке, где нужную температуру вообще хрен выставишь, а тут «датчика нет», пф) Для изысканных фганцузских десертов как в лучших домах Парижа мб такая и прокатит, а нам ок, наполеон, шарлотки, пирожки, пицца — все готовится на ура
Александр Андреянов
19-10-2021 19:37
Расскажите о газовых. Очень нужно.
ПаВел
25-10-2021 10:19
Я бы не снимал со счетов пароконвертоматы с бойлерной системой. Задача парогенератора не в том что б пар подавать а делать заданную влажность. Есть много ситуаций когда требуется высокая влажность при относительно низких температурах (приготовления колбас, подход теста) , а парогенератор будет давать температуру порядка 100 градусов и это будет критично.
Natalie Я
03-03-2023 21:05
Благодарю 🙏
S K
20-10-2021 02:39
По поводу Замены парогенератора миской не совсем согласен. Я много пользую духовку для низкотемпературного приготовления мяса, то есть температура 80-85 градусов. В таких условиях миска помогает только если в нее постоянно кипяток подливать, что делает 5-6ти часовой процесс не наслаждением а АДОМ. Вот тут парогенератор как бальзам.
VladaFantasy
25-10-2021 18:58
Вот это я попала на канал очень удачно. Вот собираюсь как раз купить электрическую духовку и газовую поверхность. Вот что то я у вас на канале не нашла про варочные панели газовые.
Мёртвый Гуманист
20-10-2021 19:19
Духовка , все просто , греет , значить можно печь. А все остальное заморочки. В гробу я видал духовку выше 200 долларов. Купил себе мини печь , жена и торты , и кексы делает , не жалуется. Все вкусно , и уходить в миг. Я думаю что если люди берут духовки выше 500 баксов , они или с жиру бесится, или банально дизайн понравился . Многих знаю людей , взяли себя за 800$ духовку , и половиной функций не пользуется .
С
07-12-2022 16:49
Роман интересно ваше мнение, а что вы думаете о электрических духовых шкафах фирмы Gefest