Обзор моей морозильной камеры 2021год

Как всегда, супер, Галя! Очень люблю такие хозяйственные твои видео! Многое беру на заметку. Подруга как-то в том году увидела мое хранение в морозилке и была поражена, как все аккуратно брикетиками сложено. Послала твоё видео про морозилку, теперь у неё тоже так. Видишь, сколько пользы приносишь людям! Так держать! Даже в трудные времена справилась!

Я с морковкой поступаю ещё хитрее. Делаю зажарку на суп или борщ. И готовую замораживаю. Желательно порционно. Потом достал, кинул в суп или борщ и готово. И даже зимой, если большая морковинв и лучина, не делю. Пассирую всё, беру сколько нужно, остальное в морозилку. И чеснок, на мясорубку, в плену, делю как ириски ножом. Свойства не теряет. Корейцы научили.

Цветную капусту перед заморозкой нужно бланшировать в подсоленной воде, иначе она становится серой и невкусной.
В моей морозилке целый ящик грибов. Лесные- отваренные, и шампиньоны покупные -резанные.
Если творог не успевает съедаться, или каша- тоже порционно замораживаю. Зелёный горошек замороженный добавляю в рагу и рис с овощами. Ягоды клубники под блендер не пускаю, а лишь разминаю толкушкой, блендер сильно разрушает структуру, а размятую и с блинами, и просто ложкой вкусно!

Отличная заморозка! Её бы производителям морозильников посмотреть, увидели бы, что ящики очень мягкие и нужен более жесткий корпус.

Галочка, какая же вы умничка! Не смотря на все проблемы успели сделать замечательную заморозку. Я после вашего видео заморозка 19 г (если не ошибаюсь) купила морозильную камеру и тоже стала делать заморозку овощей и фруктов. И очень довольна. Спасибо вам за такие подробные и красивые видео! Единственное, мелкую ягоду (смородина, вишня), и даже соцветия броколли и цветной капусты морожу в картонных пакетах из-под молока, которые вырезаю по высоте морозильного ящика. Попробуйте, м.б.вам тоже покажется это удобным. Настеньке привет! Она замечательный оператор))) я не ошиблась?) Здоровья вам всем четверым девочки!♥️

Восхищена вами! Вот это хозяйка, браво!

Моя мама размораживала на 50 % кизил, выдавливала косточки и использовала в пироги. Очень вкусно.
Спасибо большое за обзор морозилки. Много нового узнала. Вы молодец!!!

Всегда нравится смотреть ваши заготовки 👍
Зима все съест.
Не смотря ни на что, заготовки отличные 👏👏👏

Спасибо за обзор. Тоже начала морозить много . Ещё делаю заготовки суповые. В пакет или контейнер сразу соломкой морковь , свёклу, болг.перец , лук , зелень, приправы . Остаётся зимой только сварить мясо и затем положить туда все это и поварить минут 15 . Овощной супчик готов ! Горошек зелёный, кабачки туда и так можно делать разные суповые смеси. Очень удобно. На контейнеры делаю наклейки с надписями даты и состава. Липкие , приклеить всё. Продаются такие листы формата А4, полосочками готовые уже.

Отличный обзор!!! Спасибо большое!!! Поделюсь своим опытом. Я ещё замораживаю по несколько порций уже готового супа (в основном куриного для дочки) и всегда есть выбор. Каждая порция в отдельном контейнере. Мясо замораживаю по 0,5 или 1 кг, кладу порцию в пакет, на листочке пишу что там, потом кладу ещё в один пакет, а между двумя пакетиками вкладываю записку. Всегда всё видно. И обязательно на отдельном листе пишу список того, что лежит в ящике и когда беру, вычеркиваю. Это оказалось очень удобным (приложение в телефоне не очень прижилось для этой цели). Всегда видно что где лежит и не надо перебирать продукты и долго держать открытой дверцу.

Я для скорости заморозки овощей и мясных полуфабрикатов, купила электрическую мясорубку с приставкой тёрки и морковь с грядки чищу и на электрической тёрке тру и также фасую по зип-пакетам. В прошлом году морковь уродилась и я заготовила за 1,5 часа 11 килограмм моркови))) быстро и просто. Только я ещё замораживаю мясные полуфабрикаты, свою утку целую и кусками, также домашнюю курицу. Тефтели, котлеты, готовые фаршированные перцы(остаётся только потушить или запечь), также фрикадельки и домашние пельмени. Ещё с мужем любим заготавливать блины с начинками, он жарит блины, я заворачиваю с начинкой, потом раскладываю на пластиковые доски в заморозку, а после заморозки складываю по пакетам плотно, также подписываю, например, блины с мясом, блины с грибами и т.д. это очень выручает на быстрый ужин или завтрак. Конечно ягоды и фрукты из сада замораживаю уже по готовым комплектам на компот. У меня морозилка-ларь на 270 литров.

Капусту можно к зелени кинуть)
Идеально всё у вас в морозилке. Умничка Вы!!!

Болгарский перец, вынуть середину, обмазать внутри солью обильно и оставить на 10 минут, затем промыть от соли, перцы становятся пластичные и их удобно складывать. Спасибо за видео, очень интересно.

Купила в это году большую морозилку… это счастье! Экономно, вкусно, витаминно…полезно, практично… питание полноценное, сбалансированое и круглый год! И поддерживаем стройность )))

Чеснок почистить, помыть. Высушить на воздухе, чтобы не было даже капельки воды. В чистую [мат] банку, до плечиков заливаем растительным маслом и в холодильнике всю зиму стоит. Когда надо зубчик достали и накрошили, масло такое ароматное становится. Попробуйте

Отличная идея с вертикальным хранением пакетов

Как красиво у вас в морозильной камере! Вы большая молодец

Прекрасная заморозка, очень удобно и аккуратно, нравится такой порядок, уже несколько лет так замораживаю. Часть овощей и фруктов сушу в электросушилке, также закрываю в банки, зимой всё находит своё применение.

Брикет с варёной свёклой ещё можно использовать для борща. Кладёте в самом конце и получается очень красивый борщ

Супер морозилка! Всё аккуратно! Красиво. Вы молодец! Здоровья вам!

Как у вас все красиво,мечта такой порядок иметь.У меня если места нет в другом холодильнике.в камеру постоянно что то добавляют .

Большое спасибо за такое подробное видео,морозилка у нас второй год но еще очень многого я и не знала,отварная фасоль-супер!

Галя, какая же ты молодец,у тебя выдалась такая тяжёлая пора во время заготовки и всё равно ты всего наготовила.

Галочка, ты просто молодец! Я многое сейчас взяла на заметку: вертикальное положение брикетов, спецпакетики с застёжкой, кизил, свекла для шубы.Этого у меня нет, но будем стремиться .Сын осенью купил морозилку маленькую, там три ящичка, да два в холодильнике, буду осваивать морозилку на твоём примере.Спасибо за науку.Желаю вам освоить все продукты, чтоб ничего не осталось!

Просто залипла! Всё так на своем месте. 15 лет морозилке, а состояние нового!

Хороший показ и заморозка!!!! Вы молодец!!!!!

Все время делаю заморозку, но никогда не догадывалась заморозить арбуз и дыню, как у вас в заморозке 2020 года)) Спасибо за подсказку, в этом году обязательно попробую заморозить)

Отличные заготовочки! Идея с морковью — супер! Всегда под рукой, бывает что нет в холодильнике и приходится бежать в магазин. Кизил надо попробовать , компоты мои домочадцы любят. Спасибо за полезную информацию 🌹

Супер 👍👍👍. Если любите фаршированные перцы с мясом (а я их просто обожаю) попробуйте их замариновать в баках. Рецептов в интернете много. Лично мне было жалко место в морозильной камере на перец и я их мариновала. На вкус это не влияет, только перчик становится чуть мягче и его можно аккуратно начинить. Соответственно готовится чуть быстрее. Это из моего опыта этого года . Ну а так я морозила очень много и это нам было большое подспорьем. Удачи вам.👍👍👍

Красиво, аккуратно, глаз радуется👍. Спасибо за обзор😘

Посмотрела,обалдела,какая Вы молодчина👍👍👍как всё идеально разложено🥰💞

Галина,очень благодарна вам за ваши советы.я замораживала сырую морковь,почему так не догадалась,хранить зажаренную,спасибо большое!!!

С удовольствием посмотрела Ваши заготовки!
Я запекаю очищенный от семян болгарский перец, и замораживаю порционно. Зимой — как будто только испекла. Попробуйте, может Вам понравится.

Замечательно, тоже хочу давно купить морозилку. Но в продаже вижу только максимум с 4 секциями. А у вас красота!!!! 👍👍👍настоящая хозяйка!!!! 👍👍👍💖💖💖и где вы достали такие удобные пакетики???? 🤔

Галина вы так хорошеете и это хорошо😘Впервые вас увидела когда вы делали обзор морозильной камеры, многое взяла себе на заметку😁Вы всё равно что то да успели, морозилка полная а это значит что вы МОЛОДЕЦ!

Такое хранение конечно крайне не удобно лично для меня, но неверное у каждой хозяйки своя схема. А так здорово иметь конечно такую вот морозилку в зиму. 👍

Какая же вы умничка пример для многих 👍😍

Про арбуз и дыню — хорошая мысль! Вообще морозилка это просо супер! Когда ее купила, всё замораживаю. Экономия места без банок.

Осенью мелкую свёклу отвариваю, тру на терке и в морозилку, удобно для боща и салатов

Могу заметить, Вы хорошо выглядите, и маникюр у Вас отменный

Идеальная у вас морозилка!)

Все супер! Возьму на вооружение себе. Спасибо большое за такую идею!

Вы очень вдохновляете. Вы большая молодец

Спасибо за обзор ,очень полезно😊

Восторг)Спасибо за ваш опыт!!!

Muhteşem görünüyor hepsi çok teşekkürler arkadaşım 👍🇹🇷 Türkiye den sevgiler selamlar 🖐️

Однажды подсмотрела заморозку клубники целиком. Покупаю небольшие контейнеры 250-300 г. Складываю упругие ягоды. Мягкие и мятые пропускаю через мясорубку или блендер+ сахар по вкусу. Заливаю ягоды замораживаю.

Всё отлично, а по поводу морковки для салатов порежте её кубиком нужного размера и заморозьте. Достали отломили и очень быстро сварили. Всего доброго.

Очень хороший обзор получился. Вы молодец и большая умничка😍😉😊😊

Облепиху ещё вкусно в компот добавлять, алычу, тёмные и светлые сорта винограда (домашнего) тоже замораживаю.
Щавель и другую зелень (листьями), а стебли отдельно на бульон замораживаю. Лук и морковь — обязательно. В этом году посадила фасоль обычную и стручковую — стручковую обязательно буду замораживать.
Также хочу заморозить 2-3 кочана капусты на голубцы или сами голубцы сделать и заморозить. В этом году капуста зимой до 150 р за кг была-я считаю, что дорого. Также хочу отварить и заморозить початки кукурузы, и попробую законсервировать в автоклаве-полезно и вкусно, без всякого г… Часть зелени посушила вместе с овощами, перетерла с солью и получилась замечательная приправа для бульона.